Миссия выполнима. Как не умереть от переедания блинов в Масленицу

4 марта 2019, 10:31
Фото из открытых источников

Всего-то нужно знать, из чего готовить, как готовить и как есть. Кажется, что это просто, но есть много нюансов.

Масленица – это, конечно веселое и вкусное время. Блины с мясом, творогом, рыбой, фруктами, ягодами, овощами, вареньем, сгущенкой, маслом… а затем больница и капельница после диагноза «отравление». Пермский диетолог Яна Синицина рассказала «В курсе.ру», как сделать так, чтобы этот «праздник живота» не превратился в парад лекарств.

— Не забывайте о том, что блины – это углевод. Они готовятся, как правило, из муки высшего сорта, а переедание этого продукта может поспособствовать увеличению массы. Особенно это грозит тем, кто борется с избыточным весом, — объясняет диетолог.

Советы для готовки:

1.  Использовать муку не высшего сорта, а заменить на первый сорт или муку из отрубей

Углеводы превратятся в более медленные и не будут так влиять на прибавку в весе.

2.  Не смазывать блины сливочным маслом

Это же жир животного происхождения, он навредит людям с повышенным холестерином.

3.  Начинять блины следует качественными продуктами, а не полуфабрикатами

Роспотребнадзор также предупреждает, что при выборе ингредиентов для изготовления блинов важно обращать внимание на информацию об изготовителях или производителях, дату и срок годности продукта: муки, яиц, молока. Нужно, чтобы ингредиенты содержались в указанных на упаковке условиях хранения, а торговые точки обязаны иметь документы, подтверждающие их качество и безопасность.

4.  Готовить блины на сухой сковороде, без масла

Подсолнечное масло, которое используется для жарки много раз может стать канцерогеном. Но его можно добавить в состав теста, чтобы блины не пригорали.

5.  Не допускать пригара блинов

Все «горелки» могут негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта

Лайфхаки, чтобы не переесть:

1.  Класть в порцию не два блина, а один

Это поможет не только растянуть удовольствие (не слопать все блины за раз, а наслаждаться в течение дня), но и избавит от переедания и набора веса.

2.  Есть их не каждый день на масленичной неделе

И снова: растянуть удовольствие и не «обожраться».

3.  Есть их в первой половине дня на завтрак или обед

Метаболизм в первой половине дня работает лучше, и все питательные элементы усвоятся лучше. Есть вероятность, что лишний жир не отложится совсем (если вечером будет физическая активность).

4.  Не злоупотреблять блинами с икрой

Это продукт с различным набором питательных веществ, но и икра, и красное мясо противопоказаны людям, у которых есть нарушения пуринового и уратного обмена.

— Вообще блины не вредные, говорить им «нет» не за чем. Но они противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при хроническом холецистите, гастродуодените, заболеваниях печени, — предупреждает Яна.

В городе пройдут массовые масленичные гуляния, где пермяков будут угощать блинами и другими лакомствами. Собираясь купить что-то у продавца, лучше обратить внимание на то, соблюдает ли он правила гигиены, держит ли он в чистоте свою «кухню» и прилавок, в правильных ли условиях хранятся начинки и ингредиенты. В точках продажи, где пренебрегают правилами гигиены, лучше ничего не брать. При этом, следует помнить и о личной гигиене – если праздник под открытым небом, то лучше обработать руки антисептиком или гигиеническими салфетками.

По мнению экономистов, в России два пика продажи алкоголя — Новый год и 8 марта
сегодня, в 17:28

При этом по оценкам экспертов, россияне все чаще предпочитают пиво и водку зарубежному коньяку и виски.

Опубликованные исследования российского сервиса по поиску и выбору товаров в интернете Rate&Goods свидетельствуют о снижении интереса наших соотечественников к дорогим алкогольным напиткам. Все чаще для домашних посиделок люди выбирают пиво или водку, в то время как спрос на зарубежное вино, коньяк и виски.

Кроме того, эксперты не зафиксировали роста продаж шампанского в Международный женский день, который считается вторым потребительским пиком после Нового года.

Так по данным РИА Новости спрос на, казалось бы, женский напиток — вино, с начала года упал с 18,3 до 15 %. В это время замечен рост на покумаемость пива (с 55,4 в конце 2018-го до 64,2 процента в апреле 2019-го) и водки, которая стабильно держится на нашем рынке.

Напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Фото: открытые источники


Пропавшая в Перми школьница боялась идти домой из-за плохих оценок
ЧП и криминал сегодня, в 16:12

Волонтер искавший сегодня ночью 11 пермячку рассказал о возможных причинах пропажи девочки после выпускного.

Антон Бояршинов, региональный представитель поисково-спасательного отряда «Лиза Алерт» в Пермском крае, участвовал в сегодняшних поисках пропавшей девочки.

Он отметил, что поиск детей крайне сложное дело и причины всегда разные, однако в этом случае школьница просто боялась показаться дома с плохими оценками, поэтому и пошла гулять по родному микрорайону.

— Сегодня ночью мы перекрывали совместно с другими поисково-спасательными отрядами место пропажи девочки, где она жила, дорогу из школы домой. Максимально плотно перекрывали Железнодорожный микрорайон, в том числе лесной массив. Мы знали, что она не могла сесть на автобус и уехать в город. Поэтому ее там не искали. Была версия, что девочка просто боится вернуться домой. К сожалению, такая ситуация происходит достаточно часто во всей России. Хотелось бы обратиться к родителям, чтобы они не создавали такую ситуацию дома. За маленькую оплошность - получил двойку и сидит где-нибудь 5-6 часов, не может пойти домой. Боится, что его отругают и накажут. Таких ситуаций быть не должно, — поделился с корреспондентом портала «В курсе.ру» поисковик.

Мужчина рассказал, что найти ребенка можно, если ты сам начнешь думать, как ребенок. Поэтому родителям стоит иногда вставать на место родителей и вспоминать свое детство почаще. Другие волонтеры рассказали нашему корреспонденту, что женщина, которая нашла девочку вчера вечером не сразу смогла сориентироваться, что делать, ведь школьница явно домой не собиралась. Она шла пешком по дороге в сторону Краснокамска и согласилась поехать с женщиной, но только к ней домой, там и переночевала. 

Фото: открытые источники


Сотрудники Snapchat следили за пользователями через приложение
сегодня, в 14:46

Пользователи бьют тревогу, а разработчики приложения ищет отговорки

В сеть попала информация о шпионаже через приложение, число пользователей которого превышает 100 миллионов

Шокирующая информация об одном из самых популярных приложений для смартфонов Snapchat расходится по всему интернету. Разработчиков обвиняют в шпионаже.

По их данным Vice, едва ли не самое популярное приложение для обмена фото, принадлежащее компании Snap Inc., шпионит за своими пользователями.

В Vice утверждают, что такую информацию им предоставили сами сотрудники компании, один из которых действующий, трое других ранее работали в Snap.

Благодаря внутреннему программному инструменту SnapLion, данные геолокации, электронной почты, а также номера телефонов и даже адреса пользователей могли быть использованы SnapInc. в личных целях. По словам одного из бывших работников компании, однажды на этом был пойман сотрудник Snap. Детали пока не выяснены.

Компания утверждает, что SnapLion был внедрен для безопасности пользователей - в качестве анти-спам системы, а также,

в случае возникновения необходимости, собранные данные могли быть переданы сотрудникам правоохранительных органов.

Информация о возможном нарушении конфиденциальности собираемых приложением данных сильно встревожила пользователей. По данным BBC на февраль 2019 их число составило более 180 миллионов по всему миру.

Фото: открытые источники

+ Читать еще
Яндекс.Метрика