Американские ученые выяснили, что еда по ночам может сказаться не только на фигуре, но и на работе головного мозга.
По словам исследователей из Калифорнийского университета (Лос-Анджелес), прием пищи в ночное время сбивает биологические ритмы, негативно влияя на умственные способности и память. Такие результаты были получены в ходе эксперимента, когда генетики наблюдали за двумя группами мышей, ведущих ночной образ жизни. Грызунов из первой группы кормили с 21:00 до 3:00, мышей из второй — с 9:00 до 15:00.
В таком режиме подопытные жили две недели. Оказалось, что те, кто получал еду ночью, стали чаще неожиданно просыпаться, у них нашли нарушения в выработке белков. В итоге грызуны из первой группы стали показывать худшие результаты тестов на память.
Исследователи не спешат утверждать, что человек подвержен подобным проблемам, но отмечают правдоподобность гипотезы.
