14 февраля на площади перед Гостиным Двором состоится масштабная акция «Чак-чак байрам». Мероприятие станет символом культурного импортозамещения, когда вместо «валентинок» гостям города и местным жителям подарят традиционное башкирское блюдо.
Развлекательная программа мероприятия начнется с фестиваля современной этнической музыки и диджейских сетов, конкурсов и сюрпризов от организаторов. Главным событием акции станет завершение громадной фигуры чак-чака. Самый большой чак-чак, весом 1100 кг, соберут на площади перед Гостиным Двором. Композиция будет представлять собой огромный золотисто-медовый цветок курая на зеленом фоне. Рекорд будут фиксировать представители Книги рекордов России. Традиционное лакомство будут нарезать, компоновать в праздничную упаковку и раздавать в качестве «валентинки» всем присутствующим, сообщает bashinform.ru.
Чак-чак — башкирское и татарское национальное блюдо. Деликатес представляет собой лакомство, которое готовится из традиционных продуктов: муки, яиц, масла и меда. Предыдущий рекорд чак-чака зафиксировали во время празднования 1000-летия Казани. Тогда для праздника приготовили 1000 кг сладкого блюда.
