Экологи полагают, что обладатель двух звёзд «Мишлен» нарушил законы Евросоюза.
Итальянского повара могут засудить за блюдо из голубя. Один из самых известных кулинаров страны, обладатель двух звёзд «Мишлен» Карло Кракко приготовил блюдо из птицы на телешоу Italian Masterche, чем вызвал возмущение зоозащитников и экологов. Они утверждают, что Кракко нарушил законы Евросоюза. Итальянская ассоциация по защите животных и окружающей среды обратилась в прокуратуру, об этом сообщает ANSA. Дело в том, что в ЕС запрещён отлов охраняемых диких птиц. Городскому голубю вымирание не грозит, однако он находится под защитой европейской директивы.
