Американские исследователи нашли способ, при котором можно не ограничивать себя в еде, но при этом худеть. Для этого они выяснили условия, при которых бежевый жир, необходимый для функционирования организма, превращается во вредный, белый жир.
За превращение бежевого жира в белый отвечают так называемые митохондрии. С их помощью в организме происходят энергетические процессы, в том числе переработка глюкозы. Однако, если бежевый жир начинает преобразовываться в белый, внутри клетки запускается процесс разрушения.
Для урегулирования процесса преобразования одного типа жира в другой ученые предложили метод контролирования экспрессии генов, которые участвуют в разрушении клеток. Данный метод успешно прошел испытания на лабораторных мышах. Исследования показали, что, когда разрушение органелл приостанавливается, в организме повышается уровень метаболизма и проблемы с ожирением исчезают.
