О дисбалансе в рационе питания жителей региона сообщает Пермьстат.
По данным агентства, пермяки потребляют мясо, молоко, овощи и фрукты меньше установленных норм. В среднем каждый житель региона съедает 61 кг мяса (при норме 70-75 кг), 102 кг овощей (при норме 120-140 кг), 233 кг молочных продуктов (при норме 320-340 кг), 56 кг фруктов (при норме 90-100 кг). При этом за последний год в Прикамье отмечается рост потребления молока и яиц.
Выше установленных норм пермяки потребляют картофель (112 кг при норме 100 кг), хлеб (127 кг при норме 95-100 кг) и яиц (274 шт при норме 260 шт).
В Пермьстате отмечают, что из продуктов питания регион полностью обеспечивает себя лишь яйцами. Спрос на остальные продукты удовлетворяется за счет привозного питания.
