Установлена причина, по которой некоторые люди не могут похудеть. Открыли ее специалисты из Израиля, пишет Nature.
Участниками эксперимента стали мыши. В ходе исследования ученые кормили их жирной пищей, а потом переводили на обычный рацион, повторяя этот цикл несколько раз.
Оказалось, что после похудения, а затем очередного перехода на жирный рацион лишний вес возвращается, причем с каждым разом последствия переедания становятся все более тяжелыми.
Во время эксперимента ученые особо внимательно отслеживали состояние бактерий в кишечнике грызунов (микробиома). Как выяснилось, именно он мешает похудению, так как изменения в нем происходят уже с первым циклом и носят устойчивый характер.
Специалисты полагают, что аналогичные процессы происходят и в человеческом организме. Они надеются, что их открытие поможет в дальнейшем решить проблему лишнего веса у людей.
