Ученые рассказали, какие вина полезны для здоровья

Полезным в умеренных дозах может быть только вино, которое было изготовлено по старинным рецептам, заявили британские ученые.

Специалисты напомнили, что, как и любой алкоголь, вино может нанести вред здоровью, если употреблять его в неограниченном количестве. В то же время в этом напитке содержатся вещества группы процианидинов, которые нейтрализуют опасные для сердечно-сосудистой системы соединения.

Однако британские исследователи доказали, что полезные вещества есть только в тех винах, которые были произведены по рецептам, пришедшим к нам со времен средневековья. Эту технологию применяют, например, виноделы Франции и Италии. А вот вино австралийского производства почти не содержит полезных веществ.

Помимо этого, по словам ученых, наиболее полезным является выдержанное вино.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «В курсе.ру | Новости Перми»
Редакция «В курсе.ру»
Редакция «В курсе.ру»

Поделиться:

Последние новости