Кафе в Прикамье кормило клиентов гнилыми мандаринами в окружении мух

Предприятие общественного питания грубо нарушало санитарно-эпидемиологические нормы и создавало угрозу жизни и здоровью людей.

Управление Роспотребнадзора проверило кафе «Матрешка» на улице Гребнева в Кунгуре и выявило 43 нарушения.

Как было установлено, в кафе нет моечных ванн, кухонной посуды, разделочного инвентаря, подносов для посетителей, холодильников для мяса, рыбы, овощей и фруктов. Необходимых документов и сертификатов качества на продукты питания не было. В кафе также не проводилась генеральная уборка и дезинфекция.

Сотрудники Роспотребнадзора с отвращением обнаружили на витринах гнилые мандарины, консервированные огурцы с плесенью и просроченные мясные полуфабрикаты. Кафе буквально кишело мухами, а в одном из холодильников рядом с рыбьими головами и салом хранились посикунчики.

Наконец, сотрудники кафе не прошли медицинский осмотр, а в помещении отсутствовали условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены.

В итоге кафе «Матрешка» было опечатано на 90 суток. Если же владелец кафе выполнит требования Роспотребнадзора раньше срока, по решению суда заведение может быть открыто и до истечения трех месяцев.

Редакция «В курсе.ру»
Редакция «В курсе.ру»

Поделиться:

Последние новости

В Прикамье похоронили красноармейца, считавшегося без вести пропавшим

Почти 80 лет назад защитник родины ушел на фронт из родного поселка Янычи, но знамя победы увидеть не успел

Пожарные спасли городской лес Перми от огня

Пламя перекинулось с сухой травы на заброшенные дачи