spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Повар пермского ресторана выпустил книгу с коми-пермяцкими рецептами

Одно из ведущих издательств России — «Эксмо» выпустило в свет книгу шеф-повара ресторана Gastroport Рашида Рахманова.

Темой книги стали рецепты блюд народов Русского Севера, коми-пермяков и коми-зырян. Главная цель, которую ставил автор, — показать читателям большое разнообразие блюд и познакомить с культурами разных народов Севера нашей страны.

Например, шеф-повар описывает в книге коми-пермяцкие рецепты: коми-зырянский пирог Чери-нянь, коми-пермяцкий салат с солониной из лосятины или крем-суп из уральской сныти, пишет ИА «Текст».

Напомним, что также у Рашида Рахманова запланирован выход книги про Перуанскую кухню.

Подписывайтесь на наш канал в мессенджере MAX «В курсе.ру | Новости Перми»
Редакция «В курсе.ру»
Редакция «В курсе.ру»
Редакция «В курсе.ру»

Последние новости

В Перми в аварии пострадали водитель мотоцикла и женщина-пешеход

ДТП произошло вечером 17 сентября на улице Соликамской

В Перми в двух школах впервые открыли инженерно-строительные классы

В них будут учиться старшеклассники с восьмого по 11 класс

Пермский зоопарк в ближайшую субботу будет закрыт

Это связано с ремонтом водопровода в Индустриальном районе