Специалистами Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю за 2017 год проверено 93 предприятия, занятых реализацией рыбной продукции, в результате было изъято 212,73 кг некачественной рыбы.
Из 262 проб продукции по показателям санитарно-эпидемиологической безопасности и качества 1,3% не соответствует требованиям по содержанию фосфатов и 32,5% не соответствует по массовой доле глазури.
Среди других нарушений, выявленных Роспотребнадзором, — продажа без информации, которая обязательна по законодательству РФ, несоблюдение температурного режима хранения, продажа продукции с истекшими сроками годности, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.
По результатам проверок забраковано и изъято 29 партий некачественной рыбной продукции в количестве 212,73 килограмма. За совершение административных правонарушений наложено 43 административных штрафа на сумму 1,231 млн рублей.
