Выпускающий их мясокомбинат оштрафовали на 50 тысяч рублей.
Специалисты пермского Управления Россельхознадзора во время внеплановой проверки на «Осинском мясоперерабатывающем комбинате» обнаружили опасные пельмени под названием «Элитные».
В замороженной продукции, по результатам лабораторных исследований, было обнаружен превышение допустимое количество опасных микроорганизмов.
— Установлено несоответствие отобранных образцов требованиям технических регламентов. В образце превышен допустимый уровень содержания мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, — рассказали в пресс-службе прикамского Россельхознадзора.
К анаэробным микроорганизмам относится сальмонелла, а среди аэробных известен золотистый стафилококк.
Россельхознадзор выписал мясокомбинату штраф в размере 120 тысяч рублей, однако руководство предприятия обратились в суд с просьбой снизить размер наказания. В итоге штраф был снижен до 50 тысяч рублей.
