Пермские «элитные» пельмени признали опасными для здоровья

Выпускающий их мясокомбинат оштрафовали на 50 тысяч рублей.

Специалисты пермского Управления Россельхознадзора во время внеплановой проверки на «Осинском мясоперерабатывающем комбинате» обнаружили опасные пельмени под названием «Элитные».

В замороженной продукции, по результатам лабораторных исследований, было обнаружен превышение допустимое количество опасных микроорганизмов.

— Установлено несоответствие отобранных образцов требованиям технических регламентов. В образце превышен допустимый уровень содержания мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, — рассказали в пресс-службе прикамского Россельхознадзора.

К анаэробным микроорганизмам относится сальмонелла, а среди аэробных известен золотистый стафилококк.

Россельхознадзор выписал мясокомбинату штраф в размере 120 тысяч рублей, однако руководство предприятия обратились в суд с просьбой снизить размер наказания. В итоге штраф был снижен до 50 тысяч рублей.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «В курсе.ру | Новости Перми»
Редакция «В курсе.ру»
Редакция «В курсе.ру»

Поделиться:

Последние новости