Актёр сосредоточился на особенностях национального финского… хачапури.
Звезда культовых российских фильмов «Особенности национальной охоты» и «… рыбалки», финн Вилле Хаапасало, открыл в портовом городке Пуумала в родной Финляндии хачапурную. Такую же душевную и суровую, как и фильмы, в которых он снимался. Только киоск. Только хачапури.
Актёр планирует наращивать объёмы и 30 июня этого года выпекает первую оптовую партию грузинского национального блюда, – финская газета Ilta Sanomat уже в предвкушении.
На карантине отложивший на потом театральную и кинематографическую карьеру актёр изучил в интернете хлебопекарное дело – от рецептов до технологии и логистики. В хачапурной трудятся два сотрудника, один из которых – профессиональный повар-грузин. Пекарный цех находится недалеко от киоска – в здании старого рыбзавода.
Со слов Вилле, торговля идёт бойко и закрытые имеретинские
и мегрельские (двойной сыр. – прим.ред.) быстро раскупают.
