Четыре рецепта легких десертов, которые не вредят фигуре

Любовь к сладкому не должна вредить фигуре — «В курсе.ру» собрал для вас четыре рецепта десертов, которые можно приготовить с использованием натуральных ингредиентов. Они помогут не набрать лишний вес, и в тоже время побаловать себя сладеньким. 

Клубничное суфле

Из раздела «вкусности» сильные девушки позволяют себе только фрукты и ягоды. А что, если совместить природные сладости с обычными десертами? Получится очень вкусно! Чтобы в этом убедиться, можно приготовить легкое и вкусное клубничное суфле, в порции которого содержится не больше 100 калорий.

Ингредиенты на порцию:

• 100 мл любого молока;

• 150 грамм клубники;

• чайная ложка желатина с небольшой горкой;

• подсластитель по вкусу.

Приготовление:

Замочить желатин в молоке до набухания. Затем на водяной бане нагреть его до полного растворения. В блендере взбить клубнику с молоком (можно заменить йогуртом) и подсластителем до состояния суфле. Оставить в холодильнике на ночь, а утром уже можно наслаждаться вкусом и пользой!

Вишневый пирог

Бывает так, что после поездки на дачу дома образовываются огромные запасы вишни, с которыми уже и непонятно, что делать. Пирог с вишней – это отличное решение подобной проблемы. Для его приготовления понадобится:

• 150 грамм овсяной муки;

• 200 мл кефира;

• 2 яйца;

• 200 грамм вишни;

• разрыхлитель;

• подсластитель.

Итак, чтобы приготовить тесто, нужно смешать муку, кефир и яйца. Половину полученной смеси поместить в форму для выпекания, на него положить свежую вишню (если ягода слишком кислая, то можно добавить в нее также немного подсластителя), а сверху залить второй половиной теста. В духовке, разогретой до 190-200 градусов, пирог будет готовиться около 40 минут. Немного стараний, и вся семья сыта и довольна.

Фитнес-чизкейк

Вот приближается какой-нибудь праздник, и девушки уже заранее мысленно винят себя за то, что не смогут удержаться и съедят кусочек аппетитного торта. Но ведь можно приготовить торт самим! Тогда удастся сохранить красивую фигуру, помочь хозяйке праздника или сэкономить на покупке кулинарного шедевра в магазине. Чтобы угодить всем гостям, стоит обратить внимание на легкий и вкусный торт — чизкейк. Понадобятся следующие ингредиенты:

Корж:

• 100 грамм кукурузной муки;

• 20 грамм рисовой муки;

• 1 яйцо;

• 50 мл кефира;

• подсластитель по вкусу.

Творожная начинка:

• 480 грамм мягкого творога;

• 1 яйцо;

• 50 грамм кукурузного крахмала;

• 10 грамм подсластителя.

Для приготовления коржа нужно смешать муку, яйца и кефир, убрать на 20 минут в холодильник. Затем руками распределить тесто по дну и стенкам формы, запечь в духовке 5 минут при 180 градусах. В это время нужно смешать все ингредиенты для основного слоя, а после выложить на корж и поставить обратно в духовку на 1 час, убавив температуру до 160 градусов. Для полного остывания чизкейк необходимо поместить в холодильник, а когда он будем нужной твердой консистенции можно украсить торт ягодами и подавать к столу.

Финиковые конфеты

И закончат этот «сладкий» список финиковые конфеты. Такие конфетки не стоит есть в больших количествах, т.к. сухофрукты, сами по себе, достаточно калорийные. Но съесть одну-две штучки с чаем можно и даже нужно! Тем более, готовить их очень просто:

В горячей воде замочить 200 грамм фиников без косточек. Затем смешать очищенные от кожицы финики со 100 граммами перемолотой в кофемолке овсянки, 100 граммами кокосовой стружки и щепоткой соли. Влажными руками сделать шарики из получившегося теста, по желанию обвалять в кокосовой стружке или какао и убрать в холодильник примерно на час. Такие конфетки очень понравятся и детям, и их родителям.

Стоит проявить немного фантазии и творчества на кухне, и диета станет не мучением, а привычным здоровым образом жизни.

Редакция «В курсе.ру»
Редакция «В курсе.ру»

Поделиться:

Последние новости