Вероятное удорожание продиктовано снижением урожайности оливок.
Цены на оливковое масло в России поднимутся на 15% в этом году. Рост цен напрямую связан со снижением урожайности оливок в Греции, Италии и Испании. Из-за высокого спроса на продукт в ЕС стоимость оливкового масла ежегодно возрастает на 20-40%. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на источники, близкие к производителям, и собеседников среди торговых сетей.
По данным источников издания, на цене масла может негативно сказаться неблагоприятный климат в Испании. Из-за непогоды ожидается заметный спад урожайности оливковых деревьев. Стоит отметить, что на Испанию приходится около 50% мирового производства оливок.
Также снижение урожая оливок на 10-30% ожидается в Греции и Италии. Как рассказали «Коммерсанту» знакомые предприниматели, новые закупки итальянского масла обходятся дороже на 6-15%, цены на масло из Греции пока не менялись.
В январе «В курсе.ру» сообщал о том, что в России почти вдвое подорожал обычный картофель. Также за год заметно подрос ценник на морковь и помидоры.
