Ученые из Института биологических исследований Солка в Калифорнии выяснили, что интервальное голодание не только помогает избавиться от лишнего веса, но и делает организм более устойчивым. Об этом сообщается статье научного журнала Cell Reports.
Специалисты провели эксперимент на мышах, чтобы изучить, какое влияние оказывает интервальное голодание на работу организма. Подопытных кормили продуктами с высокой концентрацией жиров и сахара в течение девяти часов в сутки, а все остальное время они голодали.
В результате исследования ученые пришли к выводу о том, что интервальное голодание помогает сохранять более низкий уровень сахара в крови, а также позволяет нормализовать его после возможных отклонений.
Также к плюсам этого способа питания относится защита организма от инфекций. И в случае сепсиса интервальное голодание способно не допустить развитие болезни до смерти.
