spot_img

«Тесто влево, тесто вправо». Пермские повара могут стать чемпионами мира по пицца-акробатике

Виртуозам предстоит растягивать тесто на время и не только.

Лучшие повара России поборются за выход на первенство мира по приготовлению пиццы, которое пройдет в итальянском городе Парма. В рамках олимпиады «Легенда» в Перми состоится отборочный этап на этот чемпионат. Сборную Пермского края возглавляет победитель чемпионата Chef a la Russe среди юниоров 2016 года, обладатель золотых медалей PIR Expo и World Skills Russia Ахмед Охунов.

Фото: инстаграм Алексея Семенова

Лучших пиццайоло (профессионалов по приготовлению пиццы) выберут в семи номинациях. Есть одиночные соревнования, где участник должен приготовить пиццу по классическим и новым рецептам. Есть парные соревнования, когда пиццайоло и шеф готовят пиццу и бьют прошлые рекорды. В других дисциплинах участники растягивают шар из теста до максимального размера, а в других — раскатывают на время.

Прошлый российский рекорд по растяжке теста принадлежит Максиму Романову, который умудрился растянуть его до 30 см за 56 секунд. Чемпион России Александр Богданов растянул пиццу на 102 см, его неофициальный рекорд — 114 см.

Также в соревнованиях среди пиццайоло примет участие трехкратный победитель в России, обладатель пятого места на чемпионате в Италии Алексей Семенов. Ему предстоит отстаять на «Легенде» свой титул чемпиона.

Видео, на котором Алексей Семенов виртуозно жонглирует куском теста, вы можете просмотреть здесь.

 

 

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «В курсе.ру | Новости Перми»
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Последние новости

Студенты экономического колледжа восстановились через суд после отчисления

Причиной отчисления стало прибытие студентов на военные сборы на личном транспорте

В Перми полиция проверяет инцидент в автобусе с избиением бабушки

Конфликт произошел в 77-м автобусе вечером 1 июля

В Перми отремонтировали два крупных участка дороги на Куйбышева

Работы завершили на участках между Советской и Монастырской и от Ленина до Екатерининской