Такая прочность появилась благодаря особой обработке.
Ученые-химики из Мэрилендского университета в США создали деревянный нож, который острее и прочнее, чем медицинская сталь. Об этом сообщает издание «МедиаПотом».
В основе ножа использовали мягкую часть, которая делает дерево гибким, а именно гемицеллюлоза и лигнинн. Но тщательно следили за сохранением структуры древесины. Если она нарушится, то нож не будет таким прочным – сейчас изделие в 23 раза прочнее медицинской стали. Для дополнительного укрепления древесину прессует.
Еще одно дополнительное средство укрепления – минеральное масло, защищающее поверхность ножа от влаги, воды и разрушения. В качестве эксперимента этим ножом порезали стейки, промыли его и повторили процедуру. Ничего не изменилось – нож своих свойств не потерял.
Ранее «В курсе.ру» сообщал, что в Японии распечатали съедобное мясо на 3D-принтере.
