spot_img

Цена на красную икру достигла исторического максимума

С 2000 года цена за килограмм икры выросла в 7,4 раза.

В октябре текущего года средняя стоимость лососевой игры в России превысила отметку в пять тысяч рублей. Это исторический максимум — такой показатель продемонстрирован впервые за всю историю наблюдений с 2000 года. Об этом сообщает РБК со ссылкой на Росстат.

За 20 лет цена икры поднялась в 7,4 раза. Например, в октябре 2000 года один килограмм икры можно было купить в рознице за 675,2 рубля.

Непрерывное подорожание началось в начале 2020 года. Также рост цены подогревают спекуляции в преддверии новогодних праздников и слухи о предстоящем дефиците лососевой икры. Но эту информацию в Росрыболовстве опровергли: производство превышает показатель минимальных потребностей внутреннего рынка на 25%.

Подчеркивается, что с таким выловом цены должны быть ниже. Вероятно, повышение цены обусловлено желанием предпринимателей заработать перед Новым годом и двукратным повышением стоимости перевозки. Однако доля логистики в конечной стоимости икры совсем небольшая.

Ранее «В курсе.ру» сообщал, что пермские зэки заказали шикарный праздничный стол на Новый год с красной и черной икрой, мидиями и слабосоленым лососем.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «В курсе.ру | Новости Перми»
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
Редакция «В курсе.ру»
Редакция «В курсе.ру»
Редакция «В курсе.ру»

Последние новости

В Перми начали работу ярмарочные домики

Площадки расположились на Комсомольском проспекте, улице Макаренко и улице Ласьвинской

Субподрядчика пермского оборонного завода осудили за растрату металлоконструкций

Директору строительной компании назначили условный срок

Пермякам показали, как будет выглядеть новая застройка на Тихом Компросе

Застройщик презентовал предварительную архитектурно-градостроительную концепцию первых домов