spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Под Чердынью откроют производство шоколадного мёда

Продукт будет пахнуть как шоколад, выглядеть как шоколадная паста, а на вкус – как мед

Новый продукт намерена производить пасека по Чердынью в селе Лимеж. Как поясняет Надежда Пальок, семье тяжело реализовать дикий мед в чистом виде. “нам тяжело найти своего покупателя, который понимает ценность северного меда, его качество, что северный мед с дикоросов стоит дешево не может, потому что, у нас очень короткие взятки (медосборы, мы собираем мало меда за сезон)”, – рассказала Надежда. Для продвижения бизнеса принято решение увеличить ассортимент пасеки.

Сейчас пасечники принимают предзаказы на продукцию и открыли сбор пожертвований на краудфандинговой платформе. Сырье для приготовления шоколадного меда уже выбрано – это будет натуральный какао.

Вместе с шоколадным медом семья Пальок планирует создавать крем-мёд с лесными дикорастущими ягодами: земляникой, лесной малиной, черникой и клюквой.

Подписывайтесь на наш канал в мессенджере MAX «В курсе.ру | Новости Перми»

Последние новости

В Перми в аварии пострадали водитель мотоцикла и женщина-пешеход

ДТП произошло вечером 17 сентября на улице Соликамской

В Перми в двух школах впервые открыли инженерно-строительные классы

В них будут учиться старшеклассники с восьмого по 11 класс

Пермский зоопарк в ближайшую субботу будет закрыт

Это связано с ремонтом водопровода в Индустриальном районе