Нарушения выявили в рамках пищевого мониторинга.
В июне этого года на мелкооптовой базе у ИП в городе Чусовом провели мониторинг и отобрали пробу мясных кусковых консервов «Говядина тушеная» производства ООО «Восточный». Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.
Продукция поставлялась в социальные учреждения региона. В результате лабораторных исследований выявлено несоответствие по показателю массовая доля белка — 12,15 при норме в 15.
Кроме того, в говяжьей тушенке обнаружили ДНК курицы. При этом на упаковке наличие курицы не было отражено. Производителю объявлено предостережение о недопустимости таких нарушения обязательных требований.
