Его дальнейшая деятельность могла привести к массовому отравлению.
В поселке Юго-Камский Пермского района судебные приставы опечатали кафе “Эдем”, еда в котором была опасна для посетителей. Подробности сообщили в пресс-службе ГУФССП России по Пермскому краю.
“В ходе проверки в помещениях кафе было выявлено 21 нарушение санитарно-эпидемиологических требований. В заведении не осуществлялся производственный контроль, прием сырья осуществлялся без маркировок и сопроводительной документации, не соблюдалась поточность технологических процессов, в холодильном оборудовании отсутствовали термометры и ярлыки у пищевых продуктов. Также не соблюдалось товарное соседство, а напитки и кондитерские изделия находились вне охлаждаемой витрины”, – пояснили в ведомстве.
Кроме того, в производственном помещении требовался ремонт, в мясо-рыбном и горячем цехах на стенах откололась плитка, облупилась краска на стенах. У сотрудников не было медкнижек и много другое.
Перечисленные нарушения создавали реальную угрозу жизни и здоровью людей. Суд назначил владельцу кафе наказание в виде приостановления деятельности кафе “Эдем” сроком на 45 суток. Это время дается, чтобы исправить все нарушения в заведении общепита. Судебные приставы также будут следить, чтобы бизнесмен не открыл кафе без разрешения.
