Владельцу заведения дали два месяца на исправление нарушений.
В Кунгуре (Пермский край) судебные приставы на два месяца закрыли кафе, в котором из-за несоблюдения санитарных норм отравился посетитель. Подробности рассказали в пресс-службе ГУФССП России по Пермскому краю.
“Проверка в кафе «Вкусная кухня» была инициирована Роспотребнадзором в связи с поступлением экстренного извещения о случае острой кишечной инфекции, выявленной у пообедавшего там гражданина. В результате проведенного обследования помещений сотрудники надзорных органов выявили 16 нарушений санитарно-эпидемиологических требований”, – рассказали в ведомстве.
В заведении не осуществлялся производственный контроль, прием продуктов осуществляли без маркировок. При хранении продуктов нарушено товарное соседство, из-за отсутствия необходимого набора цехов не соблюдалась поточность технологических процессов. Кроме того, сами помещения требовали ремонта: на потолке – следы протекания, на стенах – дыры, входная дверь деформировалась из-за сырости. У сотрудников пищеблока не было отдельной зоны для хранения личных вещей и верхней одежды, отсутствовали медицинские книжки и многое другое.
Суд признал индивидуального предпринимателя виновным и назначил наказание в виде приостановления деятельности заведения сроком на 60 суток. Сейчас кафе опечатано. На протяжении всего срока административного наказания будут проводиться проверки сохранности наложенных пломб.
