В Ханты-Мансийске подвели итоги третьего полуфинала проекта президентской платформы «Россия — страна возможностей» «Мастера гостеприимства». В гранд-финал, который состоится этой осенью, приглашены три представительницы Пермского края: Людмила Иконникова с проектом «В гости к бабушке Галине», Татьяна Софронова с проектом «А на том берегу незабудки цветут» и Алёна Павлова с проектом «Образовательный курс «5 звёзд гостеприимства».
На сайте министерства по туризму Пермского края одна из победительниц поделилась подробностями конкурсной работы. Татьяна Софронова работает заместителем главы администрации Еловского муниципального округа по социальной политике и считает, что в привлечении туристов заключается развитие муниципалитета. Она вместе с командой единомышленников создаёт историко-культурный центр с сувенирной лавкой, готовит проект на благоустройство туристического маршрута к Поклонному кресту, помогает развивать семейную художественную мастерскую супругам Аристовым и так далее.
Людмила Иконникова работает в Пожвинской школе № 1. Является инициатором необычных мероприятий, например, «Пушкинского бала». Людмила сама делала девушкам-ученицам причёски и выступала в роли фотографа. Проект, который Людмила представила на конкурс – этно-кулинарный. Она рассказала о нём корреспонденту «В курсе.ру»:
– Бабушка встречает гостей в старинной избе мастерового Пожевского завода, кормит обедом, приготовленном в русской печке. Может научить готовить пироги, шаньги и вафли в печке в ходе мастер-класса. Во время беседы гости знакомятся с такими понятиями, как «заслонка», «шесток», «ухват» и др. Пока выпекается приготовленная на мастер-классе продукция, я знакомлю гостей с историей заводского поселка во время прогулки по нему. Возвращаемся в дом на душевное чаепитие: дегустируем выпечку, а также приобретаем сувенирную продукцию: вязанные носочки, варенье, мед, чай, травы и т.д.
Людмила поделилась на своей странице в сети VK эмоциями от нахождения в столице Югры: «Конкурсные испытания традиционно проходили в доброжелательной атмосфере «Мастеров», где все готовы прийти друг другу на помощь, поддержать и подбодрить. Душевно, трогательно и познавательно: здесь рождаются новые коллаборации и проекты!».
Алёна Павлова, ещё одна победительница, прошедшая в гранд-финал поделилась с корреспондентом «В курсе.ру» подробностями своего проекта. Это образовательный курс, посвящённый развитию гибких навыков у сотрудников контактных служб отелей и баз отдыха:
-Благодаря ему новые сотрудники быстрее адаптируются, повышается квалификация персонала и гости получают более качественный сервис.
Сотрудники являются «точкой контакта» и «лицом» объектов гостеприимства. Благодаря им, у гостей формируется позитивный опыт путешествий и положительные впечатления о регионе и стране в целом.
Проект «Мастера гостеприимства» реализуется с 2019 года в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» национального проекта «Образование». Основная его задача — создавать механизмы, направленные на поддержку профессионального развития специалистов индустрии гостеприимства, вовлечение заинтересованной молодежи и формирование бренда профессии в индустрии.
