Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю требует приостановить работу предприятия.
В Перми на предприятии, которое поставляло в кунгурское кафе SHAURMA COSMOS мясо цыплят, где отравилось более 70 людей, нашли валяющие на полу тушки кур. Выявлены были и другие нарушения. Об этом сообщили в пресс-службе Свердловского районного суда Перми после того, как в суд пришел протокол проверки из Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю.
«При проверке предприятия по производству пищевой продукции по адресу ул. Лодыгина, 5 были выявлены, нарушения: тушки цыпленка охлажденные хранятся при температуре +15 градусов Цельсия, навалом в производственном цехе на полу, тогда как на маркировке производителя указано хранение от +1 до +2 градусов Цельсия. Помещение не оборудовано моечными ваннами, отсутствуют средства дезинфекции, отсутствуют холодильники», – сообщили в суде.
В суде отметили, что именно это предприятие поставляло мясо кур в кафе SHAURMA COSMOS. С проверкой на местное предприятие пришли как раз для выяснения причин возникновения острой кишечной инфекции у жителей Кунгура, покупавших шаурму в кафе. Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю потребовало приостановить деятельность поставщика куриного мяса. Вопрос должен быть решен сегодня.
Ранее портал «В курсе.ру» рассказывал, что за помощью к врачам после отравления шаурмой обратились 73 человека, среди них 25 детей. Следователи возбудили уголовное дело из-за массового отравления шаурмой в Пермском крае, руководитель кафе был задержан.
