Проверки Роспотребнадзора прошли после массовых отравлений.
В Пермском крае после массовых отравлений в заведениях Перми и Кунгура сотрудники Роспотребнадзора проверили 26 объектов общественного питания. О результатах сообщают на сайте ведомства.
В 17-ти заведениях были обнаружены грубые нарушения санитарных требований. В целом же санитарные требования в той или иной степени не соблюдались на всех проверяемых объектах.
В результате была приостановлена деятельность восьми заведений общепита. Семь из них находятся в Перми, одно – в Кондратово. Это «Настоящая пекарня» (ул. Революции, д. 68б), столовая ИП Антадзе Теймураз (ул. Революции, д. 68б), кафе «Шаурма № 1» ИП Новрузов И.Г.о. (ул. Крисанова, д. 12а, ул. Лодыгина, д. 36а, ул. Запорожская, д. 196, д. Кондратово, ул. Камская, 1), «Суши Маркет» (ул. Попова, д. 16) и «Настоящая пекарня» ИП Накаряков С.А. (ул. Революции, д. 68б).
Основными нарушениями, выявленными сотрудниками Роспотребнадзора, стали несоблюдение поточности технологических процессов, прием продуктов без маркировок или с истекшими сроками годности. Сотрудники предприятий несвоевременно или не полностью проходят медицинский осмотр. Помимо этого блюда готовые блюда не соответствуют техническим регламентам.
Ранее мы сообщали, что губернатор Пермского края поручил сотрудникам профильного министерства рассмотреть возможность введения ограничений в работу мелких точек общепита.
