Заведение закрыто на месяц.
Специалисты Роспотребнадзора по Пермскому краю сообщили о временной приостановке работы еще одной пекарни сети «Хлебница». На этот раз речь о точке на Компросе, 60.
Недавний рейд выявил ряд существенных нарушений санитарных норм, среди которых допуск встречных потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствие потока технологических процессов и другое.
Пока пекарню закрыли на 30 дней. Также материалы проверки направили в Свердловский суд для назначения административного штрафа.
Добавим, что с начала года это не первое закрытое заведение пекарни «Хлебница». Проверки начались после массового отравления посетителей. По решению Свердловского суда владелец сети Юлия Гагарина и исполнительный директор Ксения Троицкая отправлены под домашний арест до девятого марта.
