spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

В Роспотребнадзоре рассказали о запрещенных продуктах в учреждениях образования

Специалисты пояснили, какие блюда не могут быть в меню.

Согласно документам, регламентирующим организацию массового питания детей в образовательных организациях, в них могут использоваться 14-дневные или 21-дневные суточные рационы питания. В смежные дни не должно быть повторов блюд.

В Роспотребнадзоре Прикамья напомнили, что в детское меню не могут входить следующие продукты: закусочные консервы, яйца, приготовленные в виде глазуньи, майонез, кофе, грибы, колбасы. Запрещены также острые соусы и блюда быстрого приготовления.

В школьной столовой не могут подаваться макароны по-флотски, блинчики с творогом и мясом, заливные и студни, кондитерские изделия с присутствием крема, окрошки и другие холодные супы.

В правилах по приготовлению блюд для детей особо оговорено, что обработка продуктов должна максимально сохранять их полезные свойства. Это приготовление на пару, отваривание, запекание, тушение, припускание.

Ассортимент буфетов и аппаратов по автоматической выдаче пищевой продукции и напитков должен быть согласован со специалистами Роспотребнадзора.

Ранее мы писали, что в Перми пройдут клинические исследования новой вакцины от ветряной оспы. Ее проверят на детях в возрасте от девяти месяцев рождения с согласия родителей.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «В курсе.ру | Новости Перми»

Поделиться:

Последние новости

В центре Перми после трех месяцев работы закрыли кафе

В нем подавали кофе, завтраки и обеды

Прокуратура Нытвы проверит работу администрации и служб ЖКХ по устранению аварии на теплосетях

Без тепла остались дома и социальные объекты левобережной части города

В Кудымкаре на пожаре спасли человека

Горела квартира в четырехквартирном доме