В Перми закрыли кафе «Узбечка» и «Лаваш-центр» из-за опасных для жизни и здоровья нарушений

Заведения закрыли на 90 суток по решению суда. 

Судебные приставы закрыли две опасные точки общепита в Перми — кафе «Узбечка» на Шоссе Космонавтов, 6б и «Лаваш центр» на Баковом переулке, 5б. В них нашли массу санитарных нарушений.

«В кафе не обеспечено соблюдение последовательности технологических процессов, допущены встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой еды, технологические документы на продукцию отсутствуют, допускается прием пищевых продуктов без маркировок и документов», — сообщили в пресс-службе ГУФССП России по Пермскому краю.

Кроме того, в кафе не хватает необходимого оборудования, а у сотрудников нет медицинских книжек.

Из-за того, что выявленные нарушения создавали реальную угрозу жизни и здоровью людей, суд признал владельца обеих точек виновным и приостановил деятельность на 90 суток.

Также проверку не прошло ещё одно заведение — торговый павильон «Обжорка» в Чусовом. Владелец точки не соблюдал поточности технологических процессов: обработка кухонной посуды, пищевых продуктов и разделочного инвентаря осуществлялась в одной раковине, в павильоне отсутствовало цеховое деление. Также в заведении не было средств дезинфекции. Павильон опечатали на 25 суток.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «В курсе.ру | Новости Перми»
Полина Анкушина
Полина Анкушина
Корреспондент

Последние новости

В Перми 16 мая официально откроется туристический маршрут «Речные истории»

Это аудиоспектакль, посвященный рекам Перми: большим, малым и совсем крошечным

В Перми ввели в эксплуатацию еще восемь зданий в новом зоопарке

Вольеры поочередно передаются в управление зоопарка для проведения лицензирования

Дмитрий Махонин поручил разработать план развития причальной инфраструктуры до 2030 года

Губернатор подчеркнул, что в крае нужно восстановить 30-летний пробел в этой отрасли