Также подорожает чай.
В Перми ожидается новое повышение цен на кофе и растительное молоко. Стакан бодрящего напитка в ближайшее время может подорожать на 30 процентов. Об этом пишет краевая газета «Звезда», опросив владельцев кофеен.
«Только за последние два года рост цены в закупе составил около 80 процентов, если говорить про зерно, которое используем мы. Среди причин — плохой урожай, повышение курса доллара и санкции, из-за которых усложнилась логистика», — рассказал изданию владелец пермской сети кофеен Monkey Grinder Александр Миллер.
Владелец кофейни «Фрай» Екатерина Махалева пояснила, что кофе дорожает, так как его невозможно импортозаместить. Соответственно, кофе закупается в долларах. И на цену влияет курс валют.
Также рестораторы сообщили о предстоящем повышении цен на чай — закупочные цены на него выросли в среднем на 40 процентов.
