spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Пермские рестораны впервые создали спецменю к светомузыкальному фестивалю «Просвет»

Его будут подавать в шестнадцати заведениях с 18 по 31 августа.

На светомузыкальном фнстивале «Просвет» в Перми впервые запускается гастрономическая программа. С сегодняшнего дня в 16 пермских заведениях можно будет попробовать специальное меню. Об этом рассказал организатор гастрономической части феста Алексей папулов.

«Кафе, бары и рестораны подготовили 80 уникальных сетов, блюд и напитков. В меню – блюда и напитки, которые раскрывают главную идею фестиваля: симбиоз человека, природы и новых технологий. Поэтому шефы заведений использовали экологичные локальные продукты, новые технологии приготовления и поработали с метафорами цвета, света и ночного города», — рассказал Алексей Папулов.

Со своим спецменю выступили 16 заведений: Amber, Gatsby’s, Hound, «OneГоги», Red Cup, RoastBerry, Stoke, Umami Katiko, Usagi, «Дом Третьяковой», К16, «Лакшми», «Лапса», «Пастарь», «Фрай», «Чайка Zaza».

Среди блюд рестораторы предложили пермякам футуристичный инопланетный бургер, штрудель с налимом из чистых рек, сырники цвета первых солнечных лучей, экспериментальные вафли с тыквой и другие интересные находки.

К фестивалю также были разработаны и уникальные напитки, такие как коктейль с эффектом цифрового дождя и подсветкой, а также напиток, посвященный северным сияниям Перми и закатам, окрашивающим небо в золотые тона.

Ранее портал v-kurse.ru сообщал, что фестиваль пройдет 29-31 августа. А на фестивале «Просвет» состоится вечеринка с участием всемирно известных диджеев. 

Подписывайтесь на наш канал в мессенджере MAX «В курсе.ру | Новости Перми»
Полина Анкушина
Полина Анкушина
Корреспондент

Последние новости

В Москве состоится фестиваль коми-пермяцкой культуры

Третий этап культурного проекта пройдет в столице с 5 по 9 ноября

В Перми полицейский обвиняется в ДТП со смертельным исходом

Сотрудник УМВД скрылся с места аварии, в которой погибли два человека

Пермская инклюзивная школа стала лучшей в России

Школа №18 получила награды в двух номинациях Всероссийского конкурса

На СВО погиб водитель-электрик из Прикамья

В Косинском округе простятся с военнослужащим Евгением Ковыляевым