В протоколе, который составили сотрудники Роспотребнадзора, было отражено десять фактов несоблюдения законодательства.
Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку в кофейне «Coffe Teller», которая находится у железнодорожного вокзала Пермь-2. По итогу в протокол были внесены десять фактов нарушения законодательства. Среди них отсутствие горячего водоснабжения и туалета для персонала и посетителей, маркировки у пищевой продукции.
Сырое тесто замешивалось в этом заведении на том же столе, где разрезалась готовая пицца, тем самым не были обеспечены технологические процессы, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов с готовой продукцией и прочее.
По итогам проверки Роспотребнадзора в Дзержинском суде Перми принято решение приостановить деятельность кофейни на 80 суток. Индивидуальный предприниматель, выступавший в качестве ответчика, сообщил, что в заведении уже приступили к устранению нарушений.
Постановление пока не вступило в законную силу, сообщили в пресс-службе Дзержинского суда.
