В Прикамье начали производство чёрной икры

Рыбное хозяйство «Паритет» обеспечит Пермский край и

Россию чёрной икрой. 

В 2014 году нытвенская компания закупила первую рыбу

—

сибирского осетра в объёме 13 тонн средней навеской 2,5 килограмма. «Паритет»

уже готов поставлять рыбу ритейлерам и ведёт переговоры с крупнейшими торговыми

сетями. Скоро в пермских магазинах появятся свежий осётр и чёрная икра.

увеличить производственные мощности и производить до 30 тонн осетровых в год. К

этому сроку компания также запустит производство форели в естественных водоёмах.

Автор: Редакция «В курсе.ру»