В Перми судебные приставы опечатали на два месяца павильон «Лагман Хаус». Заведение общественного питания, расположенное в Ленинском районе на шоссе Космонавтов, 4, работало с грубыми нарушениями санитарных-эпидемиологических норм. Так, в помещении не хватало моечного, технологического, бактерицидного оборудования. Продовольственное сырье хранилось без маркировки, а технологический процесс изготовления блюд нарушался. В отделке помещения были сколы и трещины.
Помимо этого, приставы обнаружили, что лаваши, из которых готовились блюда, лежали в пакетах на грязном полу не осуществлялся производственный контроль, не велась регистрация температурного режима хранения пищевой продукции, прием и хранение продовольственного сырья осуществлялись без маркировок. На рабочих столах, помимо жирного налета, лежал мусор из остатков пищевых продуктов и использованных салфеток.
Владелец заведения был привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Работа предприятия общепита «Лагман Хаус» остановлена на 60 суток.
Ранее v-kurse.ru рассказывало, что в Березниках из-за угрозы отравления закрыли столовую.
Автор: Максим Анфалов
Фото: Фото: ГУФССП Прикамья/VK