В Соликамске (Пермский край) по решению суда на 30 суток приостановили работу павильона «Осетинские пироги» на улице Транспортной, 29. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Пермскому краю.
В конце октября Роспотребнадзор проверил деятельность предпринимательницы И. Е. Дзиовой и обнаружил десятки грубых нарушений, угрожающих здоровью покупателей.
Инспекторы выяснили, что в заведении принимали мясо и другие продукты без документов и маркировки, а также не вели технологический контроль.
Из-за плохой планировки в павильоне пересекались потоки сырья и готовой выпечки, чистой и грязной посуды, сотрудников и посетителей.
Кроме того, точку общепита не оснастили моечными ваннами для очистки овощей, мяса и рыбы.
Суд согласился с доводами ведомства об опасности заведения и 10 ноября временно закрыл его. Роспотребнадзор продолжает проверки в регионе для профилактики инфекций.
Ранее портал v-kurse.ru сообщал, что в Перми закрыли кафе «Манты Лагман» из-за нарушений.
Автор: Полина Анкушина
Фото: Нейросеть