В Березниках судебные приставы приостановили деятельность по организации питания в частном детском саду «Академик» на улице Олега Кошевого, 9А. Поводом послужила проверка после случая сальмонеллеза у одного из воспитанников, сообщили в ГУ ФССП по Пермскому краю.
В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований: питание готовилось в неприспособленном помещении, отсутствовало необходимое производственное и моечное оборудование, не соблюдалась последовательность технологических процессов, не контролировались маркировка продуктов, температурный режим холодильников и кухонный инвентарь. С готовых блюд не снимались суточные пробы, отсутствовала сопроводительная документация на молочную продукцию. Повар не имел при себе медицинской книжки, не вёлся гигиенический журнал работников.
Суд признал индивидуального предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ и назначил наказание в виде приостановления деятельности пищеблока на 30 суток. Требования исполнительного документа исполнены, пищеблок опечатан. На протяжении всего срока наказания будут проводиться проверки.
Ранее мы писали о том, что отопление в Перми планируют отключить в ближайшие дни.
