В центре Перми 9 мая в техническом режиме открылся «Гриль бар». Он заменил ресторан «Терруар», который закрылся 1 марта. Оба проекта запускала одна команда.
Ресторан «Терруар» работал с конца 2024 года. Владелец Александр Сидорук назвал причиной закрытия намерение отказаться от алкоголя в меню. «Гриль бар» — это обновлённый проект с мясной концепцией. Также предприниматель развивает магазины «Мясология» и гастрономический проект «Гриль Гараж».
Ранее мы писали о том, что пермский ресторан ПРОЕКТРЫБЫ откроют в новой локации.
