В Перми огласили приговор исполнительному директору и технологу по качестве продукции сети пекарен «Хлебница». Их признали виновными в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, которые повлекли по неосторожности массовое заболевание. Об этом сообщили в Следкоме Прикамья. Подсудимым назначили штрафы. Приговор пока не вступил в законную силу.
Напомним, что после посещения пекарен в период с 26 декабря 2024 года по 8 января 2025 года за медицинской помощью обратились 75 посетителей. Всем им был поставлен диагноз сальмонеллез и сопутствующие заболевания. Расследование вели в следственном отделе по Индустриальному району Перми.
Выяснилось, что исполнительный директор и технолог по качеству продукции допустили нарушение технологического процесса приготовления пищевой продукции. В Следкоме Прикамья отметили, что было проведено 140 судебно-медицинских экспертиз, а также санитарно эпидемиологическая экспертизы. Исследованы 170 образцов пищевой продукции, в них обнаружили бактерии сальмонеллы.
Также мы сообщали, что в Перми приостановили работу двух пекарен.
