В Пермском ТРЦ «Колизей Синема» на Куйбышева, 16 откроется «Лавка №1» — это сеть ресторанов быстрого питания и кулинарий. О скором открытии рассказала эксперт по пермской коммерческой недвижимости, директор УК «Труменс-Групп» Елена Денисова.
«Проект откроется на втором этаже. Они будут работать в красивом помещении с панорамным остеклением — прямо напротив эскалатора», — пояснила эксперт.
Формат free flow позволяет гостям свободно перемещаться между раздачами без классического обслуживания официантами. Здесь можно взять готовую еду с собой, быстро перекусить в течение дня или оформить заказ на доставку.
На данный момент в Перми работает семь действующих точек «Лавка №1»: пять кулинарий-ресторанов и два филиала более компактного формата «Лавка №1 Экспресс».
Три из них уже представлены в торговых центрах — на последнем этаже ТРЦ Imall (вместо «ВкусВилла»), а также в ТЦ «Парк Авеню» и ТЦ «Айсберг Модерн».
Ранее портал v-kurse.ru сообщал, что ресторан коми-пермяцкой кухни «Тов» в Перми откроется в начале сентября.
