К такому выводу пришли ученые. Также они сообщили, что больше всего пострадают «пивные страны» и Россия.
Миру грозит дефицит и исчезновение пива. Причиной тому является грядущее глобальное потепление. Об этом сообщают исследователи в журнале Nature Plants.
С помощью климатической модели ученые попытались заглянуть в будущее и посмотреть, как изменения климата повлияют на урожай злаковых в ближайшие 80 лет. После чего, они посчитали, сколько это будет стоить.
Результаты оказались неутешительными. Выяснилось, что из-за экстремально жаркой температуры произойдет дефицит ячменя, что приведет к его дефициту и подорожанию.
Таким образом, под ударом окажутся ключевые производители пива — Чехия, Бельгия и Ирландия. Подорожание коснется таких стран, как Польша (на 377%), Чехия (на 143%), Канада (на 133%) и Россия (на +30%).
Ученые также отметили, что на изготовление пива уходит лишь шестая часть ячменя, из всего остального производят корм для животных. В случае дефицита, большую часть будут отдавать на корм голодного скота.
Ранее ученые заявили, что пиво полезно для здоровья. Однако из-за наличия спиртного в напитке, положительно влияет на организм только безалкогольное пиво и другие продукты с содержанием хмеля.
