Победителя наградят кубком и денежным призом, а финалистов отправят на учебу во Францию.
В Перми состоится первая Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда». Об этом сообщает «Эхо Москвы» — Пермь». Конкурс пройдет с 20 по 22 ноября, столицу Прикамья посетят 170 шеф-поваров и отельеров из 17 городов России.
Жюри возглавит президент Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев. Он рассказал о том, что участники будут соревноваться в номинациях «Лучший шеф года», «Лучший кондитер года», «Лучший повар», «Юниор года», «Лучший арт-класс от поваров и кондитеров», «Лучший бариста» и «Лучший кавист».
Все мастер-классы будут сняты на видео, по которым смогут учиться студенты колледжей и университетов, связанных с кулинарным делом.
Победитель в категории «Лучший шеф» получит кубок и денежный приз, остальные финалисты получат путевку на обучение во французскую школу Поля Батюза.
Ранее «В курсе.ру» рассказывал про лучшие рестораны Перми. Рейтинг был составлен различными СМИ края.
