Диетологи развеяли миф о том, что нельзя есть после шести вечера. Специалисты рассказали, что есть на ночь можно, но только определенные продукты, которые позволят пищеварительной системе правильно приготовиться ко сну.
В ходе исследования ученые установили, что в вечернее время человеческий организм выделяет меньшее количество энергии на многие процессы, среди которых и переваривание пищи. Это приводит к тому, что желудку достаточно сложно справиться с жирными продуктами. В результате часть их составляющих останется в организме в виде жировых отложений и шлаков.
В то же время диетологи рекомендуют отдавать предпочтение вечером фруктам и овощам, не прошедшим термическую обработку. Наиболее полезным продуктом специалисты называют капусту — она ускоряет работу желудка, что способствует перевариванию всего объёма пищи. Не меньше пользы принесут и 200 грамм вареной кукурузы перед сном. Этот злак не только поможет усвоить пищу, но и очистит от ее остатков пищевод. Также перед сном можно употреблять вареные морепродукты.
