Россельхознадзор сообщил об обнаруженных нарушениях при хранении и переработке мясного сырья в «Ашане».
В результате проверки было установлено, что работники сети гипермаркетов ООО «Ашан» продлевает сроки годности охлажденного мясного сырья в процессе его хранения, переработки и реализации, пишет РБК.
Как сообщается, из распределительного центра «Ашана», расположенного в Люберецком районе Московской области, в торговую сеть отгружалось охлажденное мясное сырье, срок годности которого истекал через 24‑48 часов. Однако при поступлении в сети гипермаркетов вакуумная упаковка вскрывалась (что сокращает срок хранения продукции до 12 часов), сырье разделывалось на мелкие и крупные куски, а на новой упаковке указывались сроки годности от 48 до 72 часов.
Комментариев от торговой сети «Ашан» по этому поводу пока не поступило.
