В пиве обнаружено вещество ксантогумол, которое помогает стать стройным.
Эксперимент проводился с привлечением мышей. Их разделили на две группы, одну из которых кормили жиросодержащими продуктами из расчета 30-60 миллиграммов ксантогумола на 1 кг веса. Мыши во второй группе весили на 22% меньше, чем мыши, которым не давали флавоноид. У этих мышей наблюдалось значительное снижение количества холестерина.
Таким образом ученым удалось вычислить дозу флаваноида, при котором можно похудеть. Она не превышает 1750 литров пенного напитка в день.
