На предприятии введен режим усиленного лабораторного контроля.
Сальмонеллу выявили в мясе одной из птицефабрик Нижегородской области. Об этом сообщает региональный Россельхознадзор. Исследования проводились на базе ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».
Сейчас на предприятии введен режим усиленного лабораторного контроля сроком на три месяца. «За это время будет отобрано 10 проб от каждого вида продукции, в которой обнаружен возбудитель», — поясняют в ведомстве.
Решается вопрос о возбуждении дела об административном правонарушении в отношении птицефабрики.
Справка
Сальмонеллы — род неспороносных бактерий, некоторые виды которых
являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и других сальмонеллёзов.
