Ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что употребление жирной пищи не сказывается на размерах талии.
Участниками эксперимента стали порядка 67 тысяч человек.
Специалисты установили, что основным условием снижения веса является отказ от углеводной пищи. Так, исключившие из своего рациона такую еду люди теряли на полтора килограмма больше в сравнении с теми, кто не ел жирного.
Оказалось также, что отказ от жирной еды ведет к ухудшению самочувствия. Ученые объясняют это тем, что содержащиеся в ней вещества являются необходимыми для нормальной работы всего организма, в частности нервной системы и головного мозга.
Специалисты пришли к выводу, что жирная пища не только не является вредной, но и полезна для человеческого здоровья, естественно, в разумных объемах.
