К такому выводу пришли специалисты из университета Керин. По их словам, мороженное значительно повышает работоспособность и умственную активность.
Японские ученые провели исследование, в ходе которого предлагали участникам начинать каждое утро с мороженого. После этого подопытные проходили тесты на компьютере, где оценивалась их реакция на скорость и аналитические способности. «Такой завтрак приводил к резкой стимуляции альфа-волн в мозгу участников», – цитирует слова профессора Есихико Когои Daily Mail.
В результате эксперимента выяснилось, что участники, которые ели за завтраком мороженное, легче и быстрее справлялись с заданиями. Ученые также отметили, что дело не в самом десерте, а в том, что оно холодное. Это производит некую «встряску» мозга, и выводит его из сонного состояния. Однако, заменив мороженное другой холодной пищей, похожего эффекта не наблюдалось.
