На продукции отсутствовали сведения об используемом сырье.
В Пермском крае ЗАО «Птицефабрика Чайковская» изготовила 99 кг неизвестной колбасы нескольких видов. Готовая продукция была реализована в магазины Чайковского. Об этом сообщает краевой Россельхознадзор.
Сотрудники управления заметили недочеты в ходе мониторинга продукции птицефабрики. Они обнаружили 31,85 кг вареной молочной колбасы с мясом курицы, 33,4 кг вареной докторской колбасы и 33,85 кг бутербродной колбасы без указания сведений об используемом сырье, сроке годности и составе.
При этом партия продукции уже была развезена по магазинам Чайковского.
«Данные факты являются нарушением закона РФ и правил организации сопроводительных документов. Обществу вынесено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства», – пишут сотрудники Россельхознадзора.
