Почти 2 тонны масла и 7 тонн обезжиренного молока изготовили из 8,5 тонн пастеризованного молока, что технически неправильно.
В Ильинском районе Пермского края ООО «Рига» изготавливало молочную продукцию из недостаточного количества сырья. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
«26 февраля 2023 года уполномоченным лицом общества при производстве 1,7 тонн сладко-сливочного масла «Крестьянское» с жирностью 72,5% и 6,86 тонн обезжиренного молока в качестве сырья использовалось 8,612 тонн пастеризованного молока, чего недостаточно для выработки данной продукции», – уточнили в ведомстве. Для производства 1 кг масла необходимо минимум 20 кг молока. Меньшее его количество при производстве является нарушением требований закона. Такая продукция не соответствует нормам.
Управление отозвало декларации о соответствии качеству у некоторых сомнительных молочных продуктов фирмы – творога, сливочного масла, сладкой творожной массы и сметаны. Организации выдано предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства.
Продукция компании отправлена в Свердловскую область, Башкортостан и Пермский край. Россельхознадзор направил информацию о нарушениях получателям продукции, а также в комиссию по незаконному обороту пищевой продукции в Пермском крае, ГУМВД, налоговую службу и Роспотребнадзор для дальнейшего принятия мер.
