Рыба не имела никаких документов.
В пермскую медсанчасть МВД поставляли форель неизвестного происхождения. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмурткой Республике и Пермскому краю.
В управлении выяснили, что с 7 марта по 30 июля 2024 года организация-поставщик оформила документ, согласно которому в журнал входной продукции было добавлено 1,43 тонны радужной форели производства ООО «Кронштадтская рыбная фабрика «Айсберг». При этом 20 декабря 2023 года по эВСД от данной организации поступило только 155 кг форели. Откуда взялась остальная рыба и что это за рыба – неясно.
“Отсутствие информации о сырье не дает возможности обеспечения прослеживаемости при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить ее безопасность в ветеринарно–санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест выхода”, – сообщили в ведомстве.
Кроме того, на рыбе была изменена дата выработки и продлен срок годности почти на три месяца. Форель была реализована в ФКУЗ «Медико-санитарная часть министерства внутренних дел Российской Федерации по Пермскому краю».
13 августа Управление вынесло предпринимателю предостережение, а уполномоченному лицу направлено уведомление о совершенных ошибках. Также, информацию о выявленных нарушениях направили в комиссию по противодействию незаконному обороту пищевой продукции в Пермском крае.
